■ 釋疑

　　高溫下，車內(nèi)瓶裝水是否會析出有害物？

　　車內(nèi)溫度不足以分解塑料

　　果殼網(wǎng) “謠言粉碎機”編輯袁新婷表示，塑料是高分子材料，分解釋放小分子化合物所需要的溫度至少在120℃左右，而車內(nèi)的溫度還遠遠達不到讓塑料瓶產(chǎn)生明顯分解的溫度。

　　另外，即使是考慮到塑料里殘留的合成加工雜質(zhì)，問題也不大。合格塑料瓶都要符合國家強制性標(biāo)準(zhǔn)《GB 13113-1991 食品容器及包裝材料用聚對苯二甲酸乙二醇酯成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，這個標(biāo)準(zhǔn)對水環(huán)境下60℃浸泡0.5小時浸出的可能存在的小分子物質(zhì)含量做了限定，對正規(guī)廠家生產(chǎn)的PET瓶制品來說，其殘留很少，可能溶出的有害物質(zhì)也是極少的，是在可接受的范圍內(nèi)的。

　　瓶裝水和瓶裝飲料在高溫下是否會有不同反應(yīng)？

　　瓶裝飲料高溫下更易變質(zhì)

　　袁新婷指出，裝水和裝飲料的瓶子在高溫下確實會不同，不過這個不同不是來自于塑料瓶，而是源于所裝的東西。飲料不可能做到完全無菌，只是把細菌數(shù)量控制在可接受的程度，高溫環(huán)境有利于細菌的繁殖，易導(dǎo)致變質(zhì)。

　　含糖的飲料和果汁里有大量細菌繁殖所需的營養(yǎng)，更容易滋生細菌，所以我們要避免開封后長時間高溫儲存。我們有時候喝這些飲料覺得有點苦，不是因為塑料，而是細菌的關(guān)系。

　　車前風(fēng)擋玻璃處瓶裝水溫度最高，這是什么原因？