水溫達63℃或因陽光直射
袁新婷說,溫度高可能是因為光線直射的關(guān)系。
本次實驗中,飲用水和綠茶的塑料裝都標的是PET,但可口可樂、美汁源的瓶子瓶底沒有標注。
袁新婷稱,PET的標示是回收標示,目的是方便塑料的回收和分類,因在我國不是強制要求標示,所以有些瓶子沒有是可以理解的,不過實際情況是大多數(shù)塑料瓶都標示。需要強調(diào)的是,PET塑料瓶的耐熱極限溫度不是70℃,溫度導(dǎo)致的PET材料的結(jié)晶結(jié)構(gòu)變化至少需要到130℃以上。實驗中出現(xiàn)的瓶子輕微變形,其實是加工中殘留的內(nèi)應(yīng)力釋放,不是微觀結(jié)構(gòu)上的破壞,也不存在塑料高分子的分解。
瓶裝水和飲料能否長期存放車內(nèi)?
車內(nèi)瓶裝水宜常換常新
袁新婷表示,我們所說的車里瓶裝水沒那么可怕,是針對公眾對于塑料瓶的恐慌說的,但并不會鼓勵大家在車里囤積大量的水。一般食品的儲藏都盡量要求避光避免高溫,因為光和高溫對于食品品質(zhì)沒有好處,反而可能加速變質(zhì),縮短保質(zhì)期。從這個角度來看,可以在車里放瓶裝水,以備不時之需,但應(yīng)注意量不要大,縮短儲存時間,常換常新,避免出現(xiàn)變質(zhì)的情況,對含糖飲料更是如此。