7、鯰魚約有10萬個(gè)味蕾

　　人類的味蕾一般有2000－8000個(gè)，全部集中在嘴里那一小塊靈活的肌肉上。然而，鯰魚有近100000個(gè)單獨(dú)的味蕾——遍布全身。某種程度而言，一條鯰魚就是一條游動(dòng)的舌頭。每個(gè)味蕾約有50納米（10億分之50米，或說10億分之164英尺）寬，而且魚越大，味蕾越多。比較大的魚全身能有175000多個(gè)味蕾。 

　　為什么動(dòng)物——尤其是住在昏暗池底的淤泥里的動(dòng)物——需要這么強(qiáng)大的嗅覺功能？它們用來捕食。越往深處，視覺越受到限制，所以對(duì)像鯰魚這類住在池底的居民而言，視覺沒那么有用。鯰魚能用味蕾“嘗到”幾米之外的獵物，就像狼捕捉到一股氣味。它們?nèi)磉@么多味蕾，實(shí)際上是運(yùn)用三角定位的方法，憑借身體各個(gè)部位嗅到氣味的強(qiáng)度不同，確定獵物的位置。大部分味蕾聚集在鯰魚身體前部，所以只要找對(duì)了方向，它們就能直接抓住獵物。 

　　鯰魚仍然會(huì)使用眼睛，但是研究人員發(fā)現(xiàn)，味蕾比視覺對(duì)捕獵更重要。移除鯰魚的眼睛之后，鯰魚仍能找到食物。但是移除了味蕾，它們就真的瞎了。